Archives de la catégorie: cuisine niçoise

Les cours de cuisine du mois de Novembre

Découvrez le programme des cours de cuisine de novembre et laissez vous tenter !   Conditions de report : Votre réservation ne peut être reportée que si cette demande est formulée par e-mail ou téléphone et parvient à L’Atelier Notes de Cuisine au minimum 5 jours avant le début du cours. Dans le cas contraire, le cours vous sera…
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Les cours de cuisine du mois d’Octobre

  Découvrez le programme des cours de cuisine proposés pour le mois d'octobre et laissez vous tenter !   Conditions de report : Votre réservation ne peut être reportée que si cette demande est formulée par e-mail ou téléphone et parvient à L’Atelier Notes de Cuisine au minimum 5 jours avant le début du cours. Dans le cas…
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Les Cours de Cuisine du mois de Septembre

Découvrez le programme des cours de cuisine de septembre et laissez vous tenter !   Conditions de report : Votre réservation ne peut être reportée que si cette demande est formulée par e-mail ou téléphone et parvient à L’Atelier Notes de Cuisine au minimum 5 jours avant le début du cours. Dans le cas contraire, le cours…
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Les cours de cuisine du mois d’Août

Au mois d'août, voilà ce que nous allons cuisiner ensemble !   Conditions de report : Votre réservation ne peut être reportée que si cette demande est formulée par e-mail ou téléphone et parvient à L’Atelier Notes de Cuisine au minimum 5 jours avant le début du cours. Dans le cas contraire, le cours vous sera…
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Les cours de cuisine du mois de Juillet

Découvrez le programme des cours de cuisine du mois de Juillet !   [eventslist events="upcoming" categories="17" type="box" width="600"] Conditions d’annulation : Votre réservation ne peut être reportée  que si cette demande est formulée par e-mail ou téléphone et parvient à L’Atelier Notes de Cuisine au minimum 5 jours avant le début du cours. 
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Les cours du mois de mars

Déjeuner Notes de Saison Samedi 05/03

Réalisation

Barbajuans aux blettes, écume de mascarpone

Blanquette de veau de chez nous - Petits légumes glacés

Fondant au chocolat aux épices et mandarines confites

Durée 3h30 minimum - Tarif 62 euros

A déguster sur place

Réservations possibles au 07 83 34 65 94 ou par mail

Démarre le
05/03/2016
09:30
termine le
05/03/2016
13:00
62,00 €
Cours terminé
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Déjeuner Notes de Saison Samedi 12/03

Réalisation

Tarte fine aux légumes confits et mesclun

Poulet et potimarron façon tajine, Boulgour aux fruits secs

Panna cotta à la cardamome et suprêmes d’orange

Durée 3h30 minimum - Tarif 62 euros

A déguster sur place

Réservations possibles au 07 83 34 65 94 ou par mail

Démarre le
12/03/2016
09:30
termine le
12/03/2016
13:00
62,00 €
Cours terminé
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Déjeuner Notes Niçoises Samedi 19/03

Réalisation

Bagna Cauda » Fondue chaude de petits légumes

Morue à la Niçoise en ragoût

Tourte de blettes sucrée

Durée 3h30 minimum - Tarif 62 euros

A déguster sur place

Réservations possibles au 07 83 34 65 94 ou par mail

Démarre le
19/03/2016
09:15
termine le
19/03/2016
12:45
62,00 €
Cours terminé
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Atelier Douceurs Niçoises

Atelier Spécial Desserts Niçois

Tourte de Blettes, Pêches farcies aux Amarreti et Ganses de Carnaval

Durée 2h30 environ – Tarif 45 euros

Réalisations à emporter

Réservations possibles au 07 83 34 65 94 ou par mail

Démarre le
31/03/2016
18:00
termine le
31/03/2016
20:30
Plus de dates
45,00 €
Cours terminé
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Atelier Notes Niçoises

Atelier Notes Niçoises

Pissaladière Niçoise

Trouchia (omelette de blettes), compotée de tomates

Ganses de Carnaval

2 heures 30 - 50 euros - 4 personnes minimum

A emporter

Réservations possibles au 07 83 34 65 94 ou par mail [email protected]

N’hésitez pas à me contacter pour toute demande particulière afin de programmer un cours personnalisé.

Démarre le
09/04/2016
09:30
termine le
09/04/2016
12:00
Plus de dates
50,00 €
Cours terminé
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Atelier Notes Colorées Buffet Dînatoire

Atelier Buffet Dînatoire

Bouchées aux saveurs du Sud (Crêpes de pois chiches, poivrons et olives, chèvre frais au thym et tomates confites)

Barba Juan (chaussons aux légumes)

Légumes à croquer, sauce chaude cantal citron et safran

Tartelettes framboises, sablé breton, ganache framboise

Panna cotta à l'orange et cardamome

3 heures - 50 euros - 4 personnes minimum

A emporter

Réservations possibles au 07 83 34 65 94 ou par mail [email protected]

Démarre le
24/03/2016
19:00
termine le
24/03/2016
22:00
Plus de dates
50,00 €
Cours terminé
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Atelier Les Petites Notes du Mercredi

Atelier Pâtisserie Enfants et Ados

Cookies aux 3 chocolats et flocons d'avoine

Cupcakes moelleux, topping crème aux éclats caramel chocolat

Pain perdu roulé aux fraises

Durée 2h30 environ – Tarif 35 euros

A emporter

Réservations possibles au 07 83 34 65 94 ou par mail

Démarre le
02/03/2016
16:00
termine le
02/03/2016
18:30
Plus de dates
35,00 €
Cours terminé
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Atelier Les Petites Notes du Mercredi

Atelier Pâtisserie Enfants et Ados

Cookies aux 3 chocolats et flocons d'avoine

Cupcakes moelleux, topping crème aux éclats caramel chocolat

Pain perdu roulé aux fraises

Durée 2h30 environ – Tarif 35 euros

A emporter

Réservations possibles au 07 83 34 65 94 ou par mail

Démarre le
16/03/2016
16:00
termine le
16/03/2016
18:30
Plus de dates
35,00 €
Cours terminé
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Atelier Les Petites Notes du Mercredi

Atelier Pâtisserie Enfants et Ados

Cookies aux 3 chocolats et flocons d'avoine

Cupcakes moelleux, topping crème aux éclats caramel chocolat

Pain perdu roulé aux fraises

Durée 2h30 environ – Tarif 35 euros

A emporter

Réservations possibles au 07 83 34 65 94 ou par mail

Démarre le
30/03/2016
16:00
termine le
30/03/2016
18:30
Plus de dates
35,00 €
Cours terminé
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Atelier Notes Végétales (végétarien)

Réalisation

Menu Végétarien

Falafels, galettes

Salade croquante

Mousse au chocolat végétale, tuiles au grué de cacao et noisettes

Durée 3h minimum - Tarif 50 euros

A déguster sur place, ou à emporter

Réservations possibles au 07 83 34 65 94 ou par mail [email protected]

N’hésitez pas à me contacter pour toute demande particulière afin de programmer un cours personnalisé.

Démarre le
31/03/2016
09:30
termine le
31/03/2016
12:30
50,00 €
Cours terminé
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Déjeuner Notes de Saison Privatisé *

Démarre le
26/03/2016
09:30
termine le
26/03/2016
13:00
Plus de dates
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Chers clients et amis,

Nous travaillons actuellement sur la refonte de notre site internet, qui devrait être opérationnel prochainement, avec de nombreuses nouvelles fonctionnalités.

Quelques contretemps ont retardé ce projet mais dès que le nouveau site sera prêt, je programmerai les prochaines sessions, qui auront lieu à partir du mois d’octobre.

 

Les modalités de participation imposées par les contraintes inhérentes à l’épidémie de Covid-19, avec notamment la présentation de votre pass sanitaire, seront précisées sur le site.

Les bons cadeaux pourront être utilisés dès la réouverture, avec une date de validité de 12 mois à partir de la reprise.

Je communiquerai sur les réseaux sociaux au sujet de la reprise des cours dès que cela sera possible.

J’espère avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt. Je reste bien entendu à votre écoute pour toute information par mail ou téléphone si nécessaire.

Je vous remercie du fond du cœur pour votre compréhension, votre confiance, votre soutien et votre fidélité.

Laurence Duperthuy